Karppaus on monelle lähtölaukaus laihduttamiseen. Aivan riskitöntä vähähiilihydraattinen ruokavalio ei kuitenkaan ole. Terve.fi -sivustolla kerrotaan karppauksen plussat ja miinukset. Mainitsen ne tässä. Jos karppaaminen kiinnostaa, kannattaa lukea koko juttu.
Karppaamisen plussat
- Karppaus antaa selkeät säännöt: vältä perunaa, pastaa, riisiä, (valkoista) leipää ja sokeria.
- Käynnistää painonpudotuksen ja antaa onnistumisen tunteen.- Sokeri ja puhdistettu tärkkelys heikentävät ruokavalion laatua. Jos nämä jätetään pois, niin hyvä. Parhaimmillaan vähähiilihydraattinen ruokavalio merkitsee sitä, että hiilihydraatti tulee vain kuitupitoisista kasviksista, hedelmistä ja täysjyväviljasta.
Karppaamisen miinukset
- Ruokavalion proteiinipitoisuus nousee, koska eläinkunnan tuotteiden käyttöä lisätään. –- Terveyden kannalta ei ole tarvetta proteiinin saannin lisäämiseen.- Runsas lihan käyttö on enemmän terveysriski kuin hyöty.
- Ruokavalion rasvapitoisuus nousee.- On todennäköistä, että kovan rasvan saanti ja osuus rasvasta nousee.- Kova rasva kohottaa veren kolesterolipitoisuutta ja lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
- Omien valintojen muuttaminen kohtuullisiksi unohtuu, ja valinnat palautuvat ennalleen, kun karppausjakso loppuu.
- Huomion kiinnittäminen hiilihydraatteihin voi heikentää ruokavalion kokonaislaatua. On kyse hiilihydraattien laadusta: tulisi suosia kasviksia, hedelmiä ja kokojyväviljatuotteita, joiden hiilihydraatti esiintyy kuituun liittyneenä ja imeytyminen suolistosta verenkiertoon on hidasta.
- Valintojen vaikeus. Proteiinista osa tulisi saada kasviproteiinina (soija, pähkinät, palkokasvit). Rasvasta suurimman osan tulisi olla kasviöljyä.
{ 0 comments }
